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2026年10月19日 (木) 更新

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パーム油は体に悪い?発がん性の噂と植物油脂の危険性を徹底検証

スーパーやコンビニに並ぶ加工食品の裏面ラベルに目を凝らすと、そこには驚くほど高い確率で「植物油脂」の4文字が並んでいます。チョコレート、ポテトチップス、カップ麺、冷凍食品、さらにはパンやアイスクリームに至るまで、私たちの現代的な食生活はパーム油なしでは成立しません。世界で最も生産され、消費されているこの油が、いま「健康